อาหารการกิน ของคนนอนดึก ทำงานกลางคืน

0

อาหารการกิน ของคนนอนดึก สำคัญเหมือนกันเพราะนอนดึกมีผลเสียต่อสุขภาพ แต่บางครั้ง อาชีพการงานมันก็จำเป็นให้คนนอนดึก ทำงานกลางคืน หลีกเลี่ยงไม่ได้ แล้วอาหารอะไร ถึงจะดีต่อสุขภาพ และช่วยฟื้นฟูร่างกาย ทั้งในส่วนของสมองและระบบประสาทให้ทำงานได้ดีมีประสิทธิภาพ  ช่วยให้ความจำดีขึ้น และยังช่วยยับยั้งความเสื่อมของสมอง

อาหารการกิน ของคนนอนดึก ควรกินอาหารอะไร

  • โปรตีนสีขาว
    เช่น เนื้อปลา อกไก่ ไข่ขาว เต้าหู้ เป็นต้น โปรตีนเหล่านี้จะช่วยในเรื่องการสร้างเคมีในสมองอย่าง โดพามีน เอพิเนฟริน ที่จำเป็นในการบำรุงสมองของคนที่นอนดึก
  • ถั่วเหลือง, ไข่แดง
    ร่างกายต้องการสารเคมีที่ทำงานเชื่อมโยงกันภายในสมองนั่นก็คือ “โคลีน” ซึ่งโคลีนนี้จะช่วยในเรื่องความจำ ช่วยป้องกันอาการความจำเสื่อม ช่วยให้มีสาธิดีขึ้น ความจำดีขึ้น นอกจากนั้นในไข่แดงยังมีไบโอติน ที่ช่วยบำรุงสมองและเส้นผมอีกด้วย
  • ปลา
    สมองต้องการโอเมก้า หรือน้ำมันปลา เมนูที่มีน้ำมันปลาสูงและหาได้ง่ายๆคือปลาทู หรือใครอยากจะเลือกอาหารเสริมก็ควรเลือกที่ทำมาจากปลาทะเล สังเกตปริมาณของ DHA และ EPA ที่มีอยู่จริงเทียบต่อปริมาณทั้งหมด ทั้งคู่ต้องมีมากกว่า 20% และในหนึ่งเม็ดควรจะมีสัดส่วนปริมาณของ DHA:EPA เป็น 1:2 หรือ 2:3 ที่เป็นส่วนผสมที่ออกฤทธิ์อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
  • สารสกัดจากใบแปะก๊วย
    ใบแปะก๊วยมีสารแอนตี้ออกซิเดนท์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง ช่วยในเรื่องการไหลเวียนของเลือดที่จะไปเลี้ยงสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น และยังช่วยยับยั้งความเสื่อมของสมอง

 

 

  • ช็อคโกแลต
    เพราะในช็อกโกแลตจะมีส่วนผสมของสารที่ช่วยให้เลือดในสมองไม่อุดตัน แต่แนะนำเป็นดาร์คช็อกโกแลต
  • วิตามินบี
    ช่วยในเรื่องระบบประสาท ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย และช่วยให้การดูดซึมอาหารดีขึ้น ช่วงไหนที่มีอาการง่วงๆมึนๆ วิตามินบีช่วยกระตุ้นสมองป้องกันอาการง่วงมึนซึมได้
  • ข้าวกล้อง+ธัญพืช
    เช่น พืชตระกูลถั่ว ข้าวบาเลย์ มอลต์ หรือลูกเดือย อาหารประเภทนี้จะมีกาบ้าสูง ทำให้ตัวสื่อประสาทในสมองทำงานดีขึ้น ความจำก็จะดีขึ้นด้วย

 

Share.