กินผักผลไม้..ของคนวัยทอง

0

กินผักผลไม้ ของคนวัยทอง คำนวณได้ค่าพลังงานที่ต้องการต่อมื้อของตัวเองว่ากี่แคลอรี่แล้ว เวลาจะเริ่มกิน ควรดูฉลากอาหารซึ่งมักจะมีข้อมูลทางโภชนาการบอกปริมาณและร้อยละของปริมาณที่ควรได้รับในหนึ่งวัน ถ้ามื้อนั้นๆปริมาณแคลอรี่เหลือให้คุณกินได้อีก ก็จง”กินผลไม้แทนขนม ดื่มนมเป็นเครื่องดื่ม”

และอย่าลืมออกกำลังกายด้วยเพื่อเผาผลาญพลังงานและร่างกายแข็งแรง

กินผักผลไม้ อะไรถึงไม่อ้วน

ถ้าอ้วนแล้วในช่วงวัยทอง ควรกินอาหารจำพวกหน่อไม้ ถั่วงอก ซึ่งช่วยปรับสมดุลร่างกายที่สะสมไขมันไว้ได้ นอกจากนี้ หัวไชเท้าและหังบุกก็ตอบโจทย์นี้ได้ดีเช่นกัน

1. หน่อไม้
อุดมไปด้วยใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีนและกรดอมิโนที่ร่างกายผลิตเองไม่ได้ ซึ่งสามารถรักษาโรคความดันโลหิตสูง แล้วยังมีส่วนช่วยในการย่อย บำรุงรักษากระเพาะและลำไส้ ขับปัสสาวะและลดอาการบวม

2. ถั่วงอก
ให้พลังงานต่ำ มีใยอาหารสูง นอกจากนี้ยังมีโปรตีนเกลือแร่ และวิตามิน จึงอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ทำให้ร่างกายสดชื่น ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี

3. หัวไชเท้า
อุดมด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัสฯลฯ มีสรรพคุณช่วยย่อย รักษาอาการคลื่นไส้อาเจียนและคอแห้ง ช่วยล้างพิษ ล้างผนังกระเพาะอาหารและลำไส้ ขับปัสสาวะ และบำรุงผิวพรรณ

4. มันเทศ
มีใยอาหารสูง จึงช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และกระเพาะ ขับถ่ายสะดวก ลดอาการท้องผูกและช่วยลดน้ำหนัก

5. ข้าวโอ๊ต
อุดมด้วยใยอาหาร มีสรรพคุณช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้ ช่วยเรื่องการขับถ่าย ลดอาการท้องผูก ถ้าผสมข้าวโอ๊ตในเครื่องดื่มก็ไม่ควรเติมน้ำตาล จึงจะให้ผลดีในการลดความอ้วน

 

 

6. กล้วยหอม
อุดมไปด้วยใยอาหารชนิดละลายได้ในน้ำ ซึ่งกากใยอาหารชนิดนี้ จะช่วยปรับสภาพของเชื้อแบคทีเรียในลำไส้ยับยั้งแบคทีเรียชนิดเลว และช่วยการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ กล้วยหอมยังช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดและลดความอยากอาหารด้วย

7. หัวบุก
มีใยอาหารสูง ไม่มีไขมัน ให้แคลอรี่ต่ำ ช่วยลดน้ำหนักเพราะในหัวบุกมีสาระสำคัญที่เรียกว่า”กลูโคแมนแนน”ที่ร่างกายย่อยสลายไม่ได้ จึงถูกขับถ่ายออกมาเป็นกากอาหาร

8. แอปเปิ้ล
มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย จึงช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ เมื่อทำงานร่วมกับใยอาหาร ไม่เพียงจะต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย ขับถ่ายสะดวก ช่วยลดอาการท้องผูก และยังได้ผลค่อนข้างดีในการป้องกันความอ้วนในวัยทอง เพราะช่วยลดคอเลสเตอรอล และลดความอยากอาหาร

Share.